藏家们的好奇心总是无穷无尽的，从去年就有朋友咨询关于大益茶用料的相关问题。若要针对某一单品，除非大益集团自己公布相应的配比，否则外界是很难知晓其中的奥妙。但在宏观上却可以探究一二，就让我们一起踏上这溯源之旅吧。
图片来源：大益茶
现代大益集团传承于老勐海茶厂，所以在原料收购方面也一并传承了下来。当年的勐海茶厂收购原料的传统也被很好的保留了下来，然后在这个基础上并进行了一定的扩充，形成了大众原料与高端原料并行的双轨制。
改制前的勐海茶厂收购原料的方式大致如下：首先做生产计划，然后根据计划列出一个收购表。根据收购表来下达采购计划，原料的单价则是以毛茶级别作为标准。按照这个标准，今天的许多古树茶是卖不出高价的，因为古树茶往往条索巨大，叶片肥厚，按照计划经济时代的标准，这种都属于品级非常低的原料。这里我找到了一份2010~2015年度，勐海茶厂的采购计划表，大家一看便知道是怎么一回事。
老的勐海茶厂之所以举步维艰，我觉得原料收购方法不合理算是主要原因之一。
2000年以前，没有多少私营茶企，茶农想要将自家的毛茶卖出，只能选择勐海茶厂这样的国企。很多名山古寨料便以极低的价格卖给了厂家，厂家的产品自然极具市场竞争力。打个不恰当的比喻，如果今年老班章古树料以一百元一公斤的价格卖给我，每年供应量不少于五十吨，最多给我三年的时间，我就能成为江南体育下载平台注册 行业内的古树茶大佬。当年的勐海茶厂优势就是这么大。
可到了2000年以后，私营茶厂开始大量涌现，为了迎合消费者，茶商们纷纷上山，他们开出数倍于勐海茶厂的原料收购价，其结果就是这些后起之秀的茶越做越好，反观勐海茶厂则江河日下，以至于惨到连工资都发不出来的地步。这一时期的大益茶，私人订制优于原厂生产的根源就在这里，具体可参考以前关于班章大白菜系列的相关文章，这里就不继续赘述了。
现代大益集团改制后，对原料供应这块也进行了一系列的改革。比如巩固自己的原料生产基地，有兴趣的朋友可以搜搜大益集团的巴达山基地，虽说巴达山现在还不是江南体育下载平台注册 名产区，但我觉得大益这些年也不仅仅是在山上种茶那么简单，是不是在改良茶种，打造属于自己的小产区，恐怕只有大益内部人士才知道。
我相信大家最关心的问题还是大益高端原料的来源，毕竟这些年大益推出的好茶越来越多，这些茶也都大量采用了诸如布朗山这样名山的古树料。它们是怎么来的呢？
图片来源：大益茶
据我推测一方面大益有自己的小产区原料收购团队，记得去年双十一期间，关于沧海的介绍视频中，在谈拼配的过程时就提到了一部分原料的信息。还有就是大益的江南体育下载平台注册 体系，不少大益江南体育下载平台注册 在茶山地区拥有很深的人脉，他们中也有不少人喜欢收藏原料。江南体育下载平台注册 根据原料的转化情况提供思路，厂家根据这种思路做出具体的产品，双方合作打造好茶也有不少成功的案例。因为有了这样的合作基础，所谓肥水不流外人田，那些手中握有上等原料的江南体育下载平台注册 们自然也会成为大益集团的原料供应商。
以上就是现代大益茶的原料来源，倘若以后有更多的发现，我会再另写文章加以补充，不知道是否满足了大家的好奇心呢？
图片来源：大益茶
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